Notre restaurant propose une cuisine palmyréenne délicieuse, faite maison et également des plats bédoins.

Plats d’entrée – hommos,mutabal, baba ganoug, falafel, taboullé, fatoush, borak
Soupes de lentilles, de champignons et de legumes.

Mensaf ( plat traditionnel bédoin composé de riz et de poulet avec des amandes)

Haricots verts et herbes du desert

Mensaf végétarien cuisiné avec des champignons
Kawage fait de légumes frais cuisinés au four avec du poulet et des épices
Viande grille – mouton – poulet barbecue
Spécialités du Chef, différentes chaque jour
Desserts et gateaux. Fruits de saison

- Une option pour les végétariens est possible pour chaque plat

Le bar sert des bières et des vins locaux ou importés, propose une sélection d’alcools et de jus de fruits. Le narguilé aux aromates de fruits est également disponible.

Appréciez votre boisson et votre narguilé au bar ou à l’extérieur, vue sur la rue marchande animée, ou encore l’air frais du désert et le silence nocturne.