L’hotel Ishtar è nato nel 1997 dalla famiglia Turki. Nel 2001 il secondogenito, Naim Turki, ha preso in mano la gestione dell’hotel incentivandone la qualità del servizio. Parla fluentemente Inglese e Francese, ha una vasta esperienza nel settore alberghiero e turistico e può fornire suggerimenti ed aiuti per visitare la Siria.